ШАШЛЫК ИЗ СКУМБРИИ НА БАРБЕКЮ

3 большие рыбины скумбрии, специи для рыбы, 2 луковицы, 1 лимон, соль, нитки.
Скумбрию очистите от кишок, посолите, лук замочите в лимонном соке со специями на 10 минут, начините рыбу и обмотайте нитками, чтобы рыба не раскрылась при запекании. Уложите рыбу в барбекю и запекайте до готовности.