1 кг филе морского окуня (можно заменить любой другой рыбой), 5 ст. л. водки, 5 ст. л. соевого соуса, 5 долек чеснока, соль и молотый перец по вкусу, свежая зелень, 2 ст. л. растительного масла, немного муки.
0,5 кг говяжьей печени, 2 яйца, 3 ст. л. пшеничной муки, 0,5 ч. л. питьевой соды, немного молока, перец и соль по вкусу, 2 луковицы, 2 моркови, майонез, свежая зелень, 50 г. растительного масла.
